Issus de plusieurs générations de vignerons, nous avions connu, tous deux, nos grands-parents et parents travailler durement les vignes. Il nous paraissait comme une évidence de conserver le patrimoine et de continuer ce que nos anciens nous avaient transmis.

C’est ainsi qu’en 2011, nous reprenons l’exploitation familiale. Au fil du temps, une nouvelle réflexion est née : l’envie de vous faire découvrir le fruit de notre travail, de vous parler de notre métier et de notre terroir.

Il était venu aussi, le temps pour nos parents, qui avaient dans les années 80, repris la commercialisation de notre grand-père, de profiter de leur retraite, de cesser leur activité et la vente de leur Champagne Ronseaux Cordelat.

Depuis 2017, en associant notre nom à notre vin, nous avons le plaisir de partager avec vous nos cuvées et vous proposer le Champagne Bacarisse.

Pétillement vôtre.

Honorine & Michel BACARISSE